从星期六晚8点工作到星期天早8点，星期天可以休

首先，星期天您有权休息。依据《劳动法》，国家法定星期天应休息，实行双休日制度，这是您的合法权益。若长期无休，可能违反《劳动法》关于工作时间与休息的相关规定，严重影响身心健康，长期超负荷工作甚至可能导致过劳等健康问题。
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从法律角度看，星期天休息的处理方式通常有两种：一是按法律规定直接休息，享受双休日；二是若工作需要加班，则应依法获得加班费。选择何种方式，需根据劳动合同及实际情况决定，确保合法合规。
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星期天可休息。-如无特殊工作安排，您应直接休息，享受法定双休日权益。-若被安排加班，应确保获得相应加班费，或调休等其他补偿形式，以保障合法权益不受损。具体操作需与雇主协商，并参照《劳动法》相关规定执行。